Mousse de Meloa

Pois é, esta é a minha 1ª mensagem! Esta menina Trofense gosta imenso de cozinhar, então se for lambariçes, nem se fala! Gosto mais de as fazer do que comer, mas a familia agradece....
Esta mousse foi feita para mais um "comité" que tive lá em casa dos muitos que gosto de ter SEMPRE, bem pertinho do nosso estádio TROFENSE, quase que o vemos da janela! XD
Como sempre eles comeram TUDO! Aqui fica....


Ingredientes:

- 5 folhas de gelatina

- 150grs de açucar

- 1 colher de sopa de maizena (amido de milho)

- 2 ovos

- 250ml de leite

- 2 iogurtes naturais açucarados

- 1 meloa

Preparação:

1- Ponha a gelatina de molho em água fria.

2- Misture metade do açucar com a maizena, depois adicione as gemas e o leite e misture bem e leve ao microondas por 4/5 minutos, e vá mexendo de 2 em 2 minutos com a vara de arames. (no final vai ficar com uma consistência tipo creme).

3- Escorra a gelatina e junte-a ao creme, mexendo até derreter completamente.

4- Misture os iogurtes naturais.

5- Abra a meloa ao meio e com 1 colher retirar as sementes e colocar a polpa num copo e triturar tudo com a varinha mágica e reduzir a puré, juntar ao preparado anterior.

6- Bata as claras em castelo e acrescente o restante açucar até as claras ficarem espessas.

7- Vá adicionando o preparado da meloa ás claras e envolver delicadamente.

8- Colocar em tacinhas e levar ao frigorifico para solidificar. (eu coloquei numa taça, porque tive preguiça LOL) XD

PS: É uma mousse muito fresca, não é muito doce, foi retirada do excelente site que visito várias vezes Vaqueiro ,é fantástico, além deste sitio também já vi que foi feito em outros blogues,
(como Desastres Culinários), exprimentem!