Caros/as amigas Blogueiras e Seguidores...
O meu tempo não tem sido muito... espero que entendam a minha falta de assiduidade aos vossos blogues...no entanto sempre que posso vou dar uma espreitadela OK? Continuem com coisas deliciosas e páginas que mereçam ser visitadas!!!
Mil Beijos da BomBokita

quarta-feira, 8 de julho de 2009

Lombinhos de Porco á Trofense



Aqui esta a tal carne com que acompanhei as batatinhas com o queijo Camembert!
Muito Simples mesmo, e tão rapido! Aqui deixo a sugestão:


Ingredientes para 2 pessoas:

2 lombinhos de porco
vinho branco
sal
pimenta q.b ou piri piri
sal q.b
loureiro
salsa q.b
Alho q.b

Preparação:

Começa-se por temperar os lombinhos de um dia para o outro num pirex com sal, piri piri, louro, alho e rega-se com vinho branco.
Liga-se o forno, coloca-se os lombinhos a assar, (mas retira-se da marinada e reserva-se para depois se ir regando caso necessário), é muito rápido pois é uma carne muito tenra, cerca de 20m/30m. Depois de prontos fatiar a carne. E servir. Eu polvilhei com salsa picasa e pimenta preta em grão para dar aquele toque pessoal. XD e Acompanhei com estas batatinhas.

8 comentários:

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Que rico lombinho!...
Obrigada pela visita e pelas palavras.. já cusquei o teu blog e gostei muito vou voltar muuitas vezes;)
beijinhos

A Trofa tem Cozinheira disse...

Obrigada Sofia!! Quem vai andar sempre no teu sou eu!!! Ricas comidinhas!

Elisabete disse...

Maravilhosos estes lombinhos. Adorei

ameixa seca disse...

O teu amor à camisola é de louvar. Vê-se que estás satisfeita com o município da Trofa :)
Belo lombo!

A Trofa tem Cozinheira disse...

Ameixinha estou SIM!!! Se bem que tenho saudades da minha grande terra!!

Olha gostei do "BELO Lombo"!

OLHA LÀ somos vizinhas???!!! como é que é?!

ameixa seca disse...

Da Trofa a Famalicão é um saltinho, não achas?

A Trofa tem Cozinheira disse...

Yap!! isso é um convite?! XD

Sabores de Aromas disse...

Que delicia de carne gostei muito.
vim retribuir a visita oa meu blog obrigado.
agora estamos sem seguidores, não dá para seguir mas assim que houver sou tua seguidora,


bjs
espero voltar a ver-te