Pois é......atingi os meus 65Kg estou como quero e agora ando uma "baldas" na cozinha, os amigos até já estranham pois eu não faço NADA de NADA!!! :) Mas.....fui ao meu "baú" e lá tirei este pudim para mostrar pois é uma verdadeira delicia!!!!
Cá fica a receita.... (muito fácil!)
Ingredientes:
200 gr de chocolate em tablete
6 folhas de gelatina
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado de chocolate
5 claras
oleo para untar a forma.
200 gr de chocolate em tablete
6 folhas de gelatina
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado de chocolate
5 claras
oleo para untar a forma.
Preparação:
Derreta o chocolate num tacho com um bocadinho de manteiga depois retire-o do lume e mexa bem.
Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
Bata as natas em chantilly, sem açucar, junte-lhes o leite condensado em fio e mexer.
Adicionar depois o chocolate derretido e misturar bem. Escorrer a gelatina, levar a derreter em banho-maria ou no microondas (com um bocadinho de leite pouquinho), sem deixar ferver e junte-a à mistura e mexa bem.
Bata as claras em castelo, adicionar á mistura anterior, mexer devagarinho e deitar para uma forma untada com oleo.
Leve ao frio até solidificar e desenformar e decorar a gosto e já esta!!! Mais fácil não há!!! É uma delicia! Depois de frio é só come-lo! (normalmente eu faço de um dia para o outro)
Derreta o chocolate num tacho com um bocadinho de manteiga depois retire-o do lume e mexa bem.
Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
Bata as natas em chantilly, sem açucar, junte-lhes o leite condensado em fio e mexer.
Adicionar depois o chocolate derretido e misturar bem. Escorrer a gelatina, levar a derreter em banho-maria ou no microondas (com um bocadinho de leite pouquinho), sem deixar ferver e junte-a à mistura e mexa bem.
Bata as claras em castelo, adicionar á mistura anterior, mexer devagarinho e deitar para uma forma untada com oleo.
Leve ao frio até solidificar e desenformar e decorar a gosto e já esta!!! Mais fácil não há!!! É uma delicia! Depois de frio é só come-lo! (normalmente eu faço de um dia para o outro)
PS: Bem....estão a imaginar a textura de uma bela mousse de chocolate?! Pois é...a deste pudim é parecidinha...tão macia na boca....tão intensa...tão TUDO!!! Tal como o chocolate é....intenso e inesquecível..... Este pudim é de uma amiga a Cami...acreditem que é uma verdadeira delicia....n gosto lá muito das fotos...na altura não me saiu lá mto bem....mas pronto....!!!
PS2: Vou mesmo mesmo tentar ser mais assídua!!! pois!!!! eu sei que já PROMETI ISSO!!! Mas o que conta é a intenção!!! Mas ando tão "Perdidaaaaa" MESMO!!!!
beijinhos BomBokita
"...It´s like I´m walking on broken glass, I wanna know, but I don´t wanna ask...."