Caros/as amigas Blogueiras e Seguidores...
O meu tempo não tem sido muito... espero que entendam a minha falta de assiduidade aos vossos blogues...no entanto sempre que posso vou dar uma espreitadela OK? Continuem com coisas deliciosas e páginas que mereçam ser visitadas!!!
Mil Beijos da BomBokita

quinta-feira, 2 de julho de 2009

Mousse de Meloa


Pois é, esta é a minha 1ª mensagem! Esta menina Trofense gosta imenso de cozinhar, então se for lambariçes, nem se fala! Gosto mais de as fazer do que comer, mas a familia agradece....

Esta mousse foi feita para mais um "comité" que tive lá em casa dos muitos que gosto de ter SEMPRE, bem pertinho do nosso estádio TROFENSE, quase que o vemos da janela! XD
Como sempre eles comeram TUDO! Aqui fica....



Ingredientes:
- 5 folhas de gelatina
- 150grs de açucar
- 1 colher de sopa de maizena (amido de milho)
- 2 ovos
- 250ml de leite
- 2 iogurtes naturais açucarados
- 1 meloa

Preparação:
1- Ponha a gelatina de molho em água fria.
2- Misture metade do açucar com a maizena, depois adicione as gemas e o leite e misture bem e leve ao microondas por 4/5 minutos, e vá mexendo de 2 em 2 minutos com a vara de arames. (no final vai ficar com uma consistência tipo creme).
3- Escorra a gelatina e junte-a ao creme, mexendo até derreter completamente.
4- Misture os iogurtes naturais.
5- Abra a meloa ao meio e com 1 colher retirar as sementes e colocar a polpa num copo e triturar tudo com a varinha mágica e reduzir a puré, juntar ao preparado anterior.
6- Bata as claras em castelo e acrescente o restante açucar até as claras ficarem espessas.
7- Vá adicionando o preparado da meloa ás claras e envolver delicadamente.
8- Colocar em tacinhas e levar ao frigorifico para solidificar. (eu coloquei numa taça, porque tive preguiça LOL) XD



PS: É uma mousse muito fresca, não é muito doce, foi retirada do excelente site que visito várias vezes Vaqueiro ,é fantástico, além deste sitio também já vi que foi feito em outros blogues,
(como Desastres Culinários), exprimentem!

4 comentários:

disse...

Olá CC... desde já agradeço a sua visita ao meu blogue...
começou muito bem o seu blogue... uma excelente mousse... realmente não é muito doce, é optima agora para o verão.
Continue... vou "andar de olho" =D

Cabra Caprichosa disse...

é literalmente uma delicia!!! Obrigada pela visita!!! volta sempre!!! beijos

A Trofa tem Cozinheira disse...

Brigada eu!!! VOLTO SIM!!! as duas!

Elisabete disse...

Parece deliciosa e com a vantagem de não ser muito calórica.