Que frio....!!! Adoro este tempo...adoro o "cheiro" do frio lá fora..o cheiro que vem das casas...aquele cheirinho...não sei explicar!!!Nesta época do ano só nos vem a mente os doces típicos mas eu ainda não tive tempo para fazer nenhuns....deixo-vos estas farófias que são BOAS BOAS BOAS.....quando colocamos a colher e retiramos um bocadinho da sua textura cremosa e fofa e levamos a boca...hummmm não há palavras!!!! BEM BOAS!
Esta receita pertence a minha linda amiga Argas....já a tenho a muito tempo e só vos digo é MUITO BOA!!!!
Aqui fica copiei tal e qual a receita dela...pois também fiz igual...mas coloquei canela...Ingredientes:
175 g de açúcar
7,5 dl de leite
1 c.s. maizena
4 ovos
casca de limão a gosto
Preparação:
Bater as claras com 50 g de açúcar até ficarem bem sequinhas.Ferver o leite com o restante açúcar e o limão. Quando estiver a ferver, baixar o lume e deixar em fervura leve. Formar bolas de claras e passar no leite. Não se deve deixar muito tempo para não ficarem muito duras e só se deve virar uma vez. Juntar 3 colheres de sopa do leite quente às gemas e mexer rapidamente, juntar a maizena e mais um pouco de leite frio para dissolver bem. Juntar as gemas ao leite que está ao lume e mexer até engrossar (cuidado para não deixar demais). Colocar o creme sobre as farófias e colocar no frio. Antes de servir, polvilhar a gosto com canela, e comer tudooo!!! Ah eu as vezes nem deixo arrefecer como mesmo assim!!!!
175 g de açúcar
7,5 dl de leite
1 c.s. maizena
4 ovos
casca de limão a gosto
Preparação:
Bater as claras com 50 g de açúcar até ficarem bem sequinhas.Ferver o leite com o restante açúcar e o limão. Quando estiver a ferver, baixar o lume e deixar em fervura leve. Formar bolas de claras e passar no leite. Não se deve deixar muito tempo para não ficarem muito duras e só se deve virar uma vez. Juntar 3 colheres de sopa do leite quente às gemas e mexer rapidamente, juntar a maizena e mais um pouco de leite frio para dissolver bem. Juntar as gemas ao leite que está ao lume e mexer até engrossar (cuidado para não deixar demais). Colocar o creme sobre as farófias e colocar no frio. Antes de servir, polvilhar a gosto com canela, e comer tudooo!!! Ah eu as vezes nem deixo arrefecer como mesmo assim!!!!
PS: Esta receita é divinal!! Não tenho palavras para descrever!!! Queria pedir desculpa pela ausência... mas.....ando tão preguiçosa..... e namoro tantoooo deve ser do frio.... também tenho uns miminhos para colocar e quero pedir desculpa a menina que me mandou, mas o meu Gato esqueceu de me passar as fotos para o Pc!! Anda esquecido também.... mas..já usei a tua prenda...logo que fizer outro post coloco!! BEIJOS A TODAS e Agasalhem-se!!!
34 comentários:
Ai amiga quero ver essas receitas...estou curiosa!!
bjs
Olá Bombokita, na verdade senti a tua ausência :) Mas se foi para namorar...estás perdoada :))! E mesmo que não fosse, depois de nos apresentares esta receita deliciosa, estarias na mesma!
beijinho.
O meu Abelhão adora farófias, a minha mãe tb faz e ele adora.
Ficaram uma deliciaaaa.
P.s....frio, mas não tanto...arre que está um gelo....hehe.
bjsss
Também gosto muito de farófias, as tuas estão com um aspecto delicioso.
Bjs.
A ver pelo aspecto são BEM BOAS mesmo :)
Já tenho água na boca miga.. Manda para cá uma taça :p
Beijinhos*
olá...uma tacinha dessas pode ser pa mim....apetecia-me agora...hmmm!
Beijinhos amiga!
Adoro farófias, já não como á algum tempo. Mas geralmente quando as faco e para gastar as claras que tenho congeladas, e o molho apenas coloco maisena, mas ficam boas na mesma. As tuas estão com um aspecto irresistivel.
Beijinhos
olá linda!!! Adoro, adoro farófias!!! :D As tuas estão lindas e calham mesmo bem nesta altura!! bjinhos e fazes bem em namorar!
Farófias que saudades...........épa apetecia-me mesmo.
Adoro farófias!!! São uma maravilha!
Ficaram com óptimo aspecto!!
Beijinhos*
olá vizinha estas farofias estão com optimo aspecto....
pelos vistos andamos as duas desaparecidas....
bj e boa semana
Minha querida... as tuas farofias estão fantásticas. Também gosto imenso :-)
Mas que farófias lindas e apetitosas!!!!
Também acho que ia adorar!!!!
Beijocas :)
Olá Trófinha, onde estão as farófias? Onde? Eu quero, adoro, amo, gosto, Já me estou a babar. Amanhã vou fazer. Beijócas querida Trófinha.
Nao conhecia, parece um doce muito gostoso!
Eu adoooooooro farófias e essa receita é bem parecida com a que eu costumo fazer!! Agora também gosto muito de fazer uma receita que tenho no meu blog de "Farófias no forno". Bem mais rápidas e práticas.As tuas ficaram com um aspecto tão boooooommmmm! Posso roubar uma tacinha?! Beijocas!
Ai como eu te entendo Bombokita!!!!!!!
Tambem adoro farofias....esta ultima foto da taça ta de babar :))
Que aspecto!
Jinhos
Tina
Adoro farófias mas tambem têm que levar canela.
beeeeeeejinhos
ola minha amiga..tb eu adoro farofias e essas devem mesmo ser uma delicias...aki em casa so eu é que aprecio doces,por isso nao faço muito..pk acabo sempre eu a comer tudo,e depois a balança acusa uns kilinhos a mais...eu tenho familia na trofa[GUIDOES] e o ano passado passei la a passagem de ano,e comi umas rabanadas tao boas que eram feitas no forno...gostava muito de as fazer...por acaso nao tens uma receita de rabanada que vao ao forno ? bjinhos e muito obrigado
Adoro esses doces portugueses. Minha vó fazia uns também maravilhosos. Infelizmente doces não são o meu forte, por isso quase não os faço. Mas me trazem boas recordações.
Um abraço
Passa lá no picadinho!!
Olá linda!
Quanto à pizza, faz sim, que é tão boa, desde que gostes do salmão fumado, claro!
O pesto caseiro é incomparavelmente melhor do que o de compra! :)
bjinhos depois conta!
Menina adoro farófias!!!quanto ao frio devias ser obrigada a andar muitas vezes de noite que já não gostavas tanto dele...beijokas:**))
Obrigado...Eu tb gosto muito do teu blog,tou viciada.. bjinhos
Só fiz farófias uma vez a pedido de um dos meus irmãos que adora, mas eu não sou apreciadora...
Bjs
isto é dos meus doces favoritos!! amo farofias...e com esse creme e a canela...é mesmo do melhor! beijinhos
Amigaaaaa, voltei.
Desculpe por te abandonar, tive problemas técnicos (ver no blog recado).
Não consegui deixar meu cantinho lindo como o seu, chorei!
Minha filha está em provas, e eu não sei muito, ou nada, de computador.
Aqui esse doce se chama "Ovos Nevados", é delicioso!
Volto pra te ver antes do Natal.
Namore muuuuiti.
Beijo nevado.
Ricas farófias! ;)
Também gosto de me enrolar nos cobertores... hihi
Beijinhos
Ai as farófias! Não é dos doces que mais aprecio, mas associo-as sempre ás tardes chuvosas de Verão, em que não dava para ir para a pria. Nessas alturas, a arde era para fazer uma travessa de farófias - fazia-as com a ajuda da Avó, comia meia dúzia de colheradas e ficava à espera do próximo Verão com uma tarde chuvosa...
Agora já não as faço - a Avó não tem saúde para isso e sem ela, não tem a mesma piada.
Contudo, talvez abra uma excepção para a tua receita, porque já lá vão muitos anos e a saudade começa a roer...
Eu quero, eu quero, eu quero..................já melambusei todinha com esta delicia.
beijinhos doces
Minha querida tb tenho uma receita desse tipo :D
Mas ainda nos faltou o tempo para a confeccionar :D Já estou como tu c este tempinho só apetece estar no quentinho a namorar!| eheehehhehehehe
Acredito q sejam fantásticas essas farófias :D tem cá um aspecto! nha, nham...
nem sei o que pensar... não dou apreciadora de claras... mas de facto estas tigelas têm tão bom aspecto que era capaz de dar o braço a torcer... hehe
beijinhos.
PS - «e namoro tantoooo deve ser do frio» - Ah sua badalhoca!
Por aqui está tudo tão deli...
Passei para lhe desejar....
PAZ
AMOR
UNIÃO
SAÙDE
ALEGRIA
SUCESSO
HARMONIA
HUMILDADE
IGUALDADE
ESPERANCIA
FELICIDADE
FATERNIDADE
SOLIRIEDADE
BENEVOLÊNCIA
PROSPERIEDADE
FELIZ NATAL E ANO NOVO
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Jacarée
Nunca fiz farófias, acreditas? Mas depois desses elogios todos à receita vou ter de experimentar.
Beijinhos e Boas Festas!
Farófias é dos meus doces de eleição. E estas têm óptimo aspecto! :)
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