Frio....! Lá fora sente-se aquele cheirinho a lenha a arder nas lareiras.... ahhh como eu AMO esta estação!Aqui na Trofa tinha imensa abóbora por gastar..fiz 1 pesquisa e gostei deste bolinho do site Vaqueiro....reparei que a Ameixa Seca também já o tinha feito...e mãos á obra...
Aqui vai a receita:Ingredientes:
500 g de abóbora limpa
150 g + 1 colher de sopa de açúcar amarelo
1 laranja
50 g de margarina
150 g de miolo de amêndoa moída
4 ovos
100 g de farinha com fermento
amêndoa laminada
500 g de abóbora limpa
150 g + 1 colher de sopa de açúcar amarelo
1 laranja
50 g de margarina
150 g de miolo de amêndoa moída
4 ovos
100 g de farinha com fermento
amêndoa laminada
canela em pó
(opcional)
(opcional)
Preparação
Corte a abóbora em cubos, deite-a num tacho e junte-lhe os 150 g de açúcar amarelo, a raspa da casca e o sumo da laranja. Leve ao lume e deixe cozer durante cerca de 20 minutos com o tacho destapado. Reduza a abóbora a puré com a varinha mágica e junte-lhe a margarina, a amêndoa moída e os ovos, previamente desfeitos. Adicione a farinha, misture bem e deite numa forma de mola, previamente untada.
Coza no forno durante cerca de 50 minutos, nos 180º. Um pouco antes de terminar o tempo, polvilhe com o restante açúcar e amêndoa em lâminas.
Sugestão
Depois de fria, se gostar, polvilhe com canela em pó.
PS: Ora bem...um bolinho delicioso!!! MESMO!!! não polvilhei com canela...porque me esqueci, e o açúcar que vêm na foto acabou por derreter e fica uma camada brilhante e húmida por cima...Mnhammmm! Quanto a forma, podem perfeitamente fazer numa de silicone. Fiz algumas alterações, usei miolo de amêndoa moída, e não usei o açucar todo que mencionava no site porque vi lá um comentário da Ameixa Seca e decidi acatar...portanto fiz apenas com estas 150gr. ADOREI! Era muito bom! Bom fim de semana BEIJOKASS
43 comentários:
este bolinho está todo janota!
está lindo, amarelão, parece ser humido... aposto que era ou é delicioso!
Fantástico!.. um bolinho mesmo desta época!
também adoro o frio, a lareira, a manta, o sofá.. a chuva só quando estou em casa quentinha :D
beijocas e bom fds linda (*.*)
Amiga manda uma fatia desta delicia pra mim rsrs lá no blog te coloquei para responder um questionario vai lá..beijos
Além de ter ficado com uma cor amarelinha apetitosa, o açúcar e a amêndoa deram um toque final perfeito!
Ficou 5* amiga!
Beijinhos e bom fim de semana*
O teu ficou lindo lindo :) Lembro-me bem de provar a abóbora depois de cozida com o açúcar hummmm
Ainda bem que gostaste :)
Bem, como sempre mais um bolo com um aspecto fantástico...Mais uma receira a reter acredito que deva estar deliciosa..
Um óptimo fim de semana para ti
Beijinhos
Nham, nham... oh minha linda estou naquela fase menos boa das mulheres e só me apetece doces, doces, doces... n posso ver nada q tudo me apetece :S q raio!
E tu agora c este bolinho tão apetitoso! ehehehehheheheh
Apetecia-me :S
Pronto já passou! n me apetece nada achas?
Fica bem!
Beijinhos doces de um óptimo fim de semana**
Parabéns está excelente, adorei a combinação de ingredientes, e ficou linda.
bjssssss
Devem ser bem bom este bolinho com abobora e amendoa, que delicia.
Bjs e bom fds
olá bombokita! já o tinha visto no blogue da ameixinha!Este está igualmente lindo.Vou ter mesmo de o experimentar!!
Bigada pela visita e simpatia ok?
beijinhos
Está maravilhoso. Por acaso andava a procura de um bolo assim.
Fabulosooooooooooo!adorei mm! bjoca
Eh lá!! Maravilha de bolo!!! Ena!!!
Mandas uma fatia para aqui, por favor?
Beijinhos e bom fim-de-semana*
Ficou um bolinho mravilhoso minha linda. Adorei a receitinha, ficou com uma côr maravilhosa, vantagens da abóbora que dá uma côr para nos aguçar os sentidos.
Beijcoas doces.
Que lindo bolinho!!! Parece bem macio!!!
Bjs
Esse bolo aqui em casa hoje a tarde ia fazer sucesso. Ta com a cara ótema...Delícia!! Beijo grande e bom final de semana.
Esse deve ser um ESPETÁCULO.......
preciso fazer rápido pra provar, Beijo
Loredana
Hum... que belo bolo! Adorei! Ficou muito lindo! Quero uma fatia, tem jeito??? Hehehe... Bjinhos
E deve ser mesmo ao meu gosto!!! Lindo! bjinhos querida
E a minha tia que acabou de nos oferecer uma "senhora" abóbora! Grande (e saborosa) coincidência.
Amiguinha ficou exlente!!!beijokas:**)
que delicia, deve estar muito bom.....
bj e um bom fim de semana
Mas que delicia. Vim cá parar, enquanto passeava por este mundo que nos involve a que chamamos de Net. Gostei, adorei e deliciei-me. Peço desculpa, mas vou continuar a passear por cá :)
Beijinhos e bom fim de semana
Também quero!! Esse bolinho cheira a natal!! Deixou-me deliciada, com água na boca! Adorei a combinação de ingredientes. vou guardar!
Tenho um questionário no meu blog que gostava que respondesses, obrigado.
Beijocas
Como eu gostaria de estar sentindo esse friozinho...por aqui e so calor! Lindo bolo, delicioso, com certeza!
Está com excelente aspecto, está sim senhora! Abóbora e amêndoa nunca provei, mas quer-me parecer que deve ser bom!!
bjs
5*****! A minha mãe andava há que tempos a pedir-me para lhe arranjar uma receita de bolo que levasse abóbora, é que lá por casa nesta altura do ano costumam aparecer umas quantas... esta sugestão parece-me excelente!
Bjkas
Olá Amiga!
Antes de mais nada obrigado pela tua preocupação...
Sim os dias que se passaram foram muito difíceis para mim e para uns amigos meus, porque na passada 4ª feira o céu ganhou mais uma estrela...
o João Pedro de 3 anos foi para casa do Pai...
Ainda custa a creditar mas é a Lei da Vida...
Um beijo
João Paulo Ribeiro
Que lindo bolinho e tantas coisinhas boas por aqui, eu tenho andado meio desaparecida, porque o meu negocio agora mudou, deixou de ser a cozinha para ser numeros, letras e ditongos hehe
O sitio do costume a que me costumo referir é o pingo doce ou no caso o continente :-)
bjinhos
Sensacional, querida!!! Ficou lindo :)
E só tem ingredientes bons nesse bolo!!! Delíciaaaaaa!
Beijinhos!
Está lindo,dá vontade de roubar um pedaço,rsrssrr.Bjus.
Adorei este bolinho!Abobora e amendoa que rico deve ser mesmo bom!beijinho
Ehhhh lá miga :) quero uma fatiazinha desse bolo :) tá com um aspecto fantástico...
beijocas
Olá...
Tem um aspecto tão bommmmmmm...
Agora fiquei com água na boca, eheh
Beijinhos*
Adorei este bolinho, tambem o vi na vaqueiro e está guardado nas minhas receitas no livro virtual do site, mas ainda não fiz. O teu ficou lindo.
Beijinhos e boa semana
Olá carlotita!!!!
Esse bolo está demais... está com muito bom aspecto!!!!
Beijinho
Hummm tb faço bolo de abóbora mas outra receita, está perfeito o teu :*
ja tinha viosto este bolo e tinha me ficado debaixo de olho,
vou seguir o conselho em relaçao ao açucar.
beijocas
Este bolo deve ser uma delicia,tem tdo o que gosto!!
bjs
O açucar usado é todo do amarelo?
Dá paar utilizar o branco?
Obrigada
Delicioso. Simplesmente delicioso.
Acho que vou semear uma abóbora na varanda, LOL!
Ana, desculpe só responder hoje.....3 meses depois quase, mas o meu tempo...bem...tem sido escasso...!!!
Dá para utilizar qualquer açucar!!! Ok?!
BEijokas
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