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Mil Beijos da BomBokita

terça-feira, 4 de maio de 2010

Sopa de Favas


Já quase cheira a Verão.....

Hoje trago um cremezinho de Favas....porque?! Pois bem... quem me conhece sabe que não sou nada de sopas mas NADA MESMO! Mas.... na ultima ida ao médico e após ver as minhas análises ao COLESTEROL..... Ui...bem decidi mudar drasticamente a minha alimentação... dei-me conta de imensos erros que todos nós fazemos na alimentação...misturas enfim.... tenho andado muita culta a nível de boas comidas e não comidas boas! lol

Pois bem....tenho o colesterol alto!!!! E tenho de fazer algo para mudar! Portanto as minhas refeições tem começado com sopa, e termino por comer muito menos da refeição principal, evito fritos e essas coisas que todas nos estamos fartas de saber que fazem mal.... (vamos ver por quanto tempo!) lol

Assim, tenho de variar nas sopinhas...e descobri este creme de favas que AMEI!!!! Acreditem é delicioso!!!

Passemos ao que importa de facto.............


Ingredientes:
5oogrs de Favas congeladas ou frescas (sem pele de preferência);
1 cenoura;
1 alface pequena;
1 cebola pequena;
1 fio de azeite;
sal q.b;
1 ovo.

Preparação:
Coloca-se a refogar no fio de azeite a cebola picada, as favas, a alface cortadinha e a cenoura as rodelas. Após 10m rega-se com + ou - 600ml de água quente e junta-se sal a gosto. deixa-se ferver e cozer bem, demora cerca de 20m a estar pronto. Após esse tempo, rela-se tudo, leva-se novamente ao lume e junta-se 1 ovo batido e desfaz-se bem.
Servir e comer, TUDO!
(o aspecto não esta dos melhores porque eu enfim....achei que fava muito trabalho tirar a pele as favas e foi pele foi tudo...depois relei e comi tudo na mesma!! lol) Uma delícia!

PS: esta ideia surgiu de uma alface que andava aqui aos "pontapés" e assim decidi faze-la logo!!! Como podem "VER" é facilima e muito mas muito rápida!!! E acreditem eu que não vou muito a bola com sopas AMEI esta!!! FAÇAM CARAGO! (este creme dá para 2 pessoas á vontade) ah mas não façam como eu que coloquei as favas com a pele...relei e comi tudo na mesma!! (viste Ju? Bem rápido!) lol


AHHHHH e tenho mesmo de dizer isto:

OLÉ PORTO OLÉ!!! OLÉ FCP!!! (foi mais forte que eu! LOL) :)

20 comentários:

Inês disse...

Bem.. essa sopa parece um puré de favas!! hehe eu nunca fiz, aposto que 1 prato chega:P

disse...

«OLÉ PORTO OLÉ!!! OLÉ FCP!!! (foi mais forte que eu! LOL) :)»

comentário infeliz carla!! lol

Pois essa sopinha sem casca deve ser melhor... a menos que se utilize a panela de pressão não?
Gosto muito de favas e o Orlando ADORA!!!
Vou experimentar! Com batatas e tal hehehehe

a Trofa tem cozinheira disse...

Ines... um prato chega perfeitamente!!! é uma delicia!!! (nunca comi puré de fava)


Ju...sem batata!!! nao é preciso!!! fica uma delicia!! sabor esta no ponto!

SoraiaSilva disse...

Essa sopinha parece-me bem boa amiga!!

Agora esse último parágrafo era escusado :( LOL


Beijinhos*

Carla disse...

tao boa, pena eu n poder comer:(

moranguita disse...

esta uma sopa excelente
nao sou e amante de favas mas a minha mae e.
beijinhos

ESpeCiaLmente GaSPaS disse...

AAHHH Trituraste as pobres favas... que crime!!!

Adoro favas... mas inteiras! :P

Borboleta disse...

Gosto de favas mas nunca as experimentei na "versão sopa", mais uma ideia original!!!

Carina disse...

OLÉ FCP OLÉ!!!!!!!!!!!!!!!!

Esta sopinha está uma maravilha, sim senhora!!!!

Beijocas :)

argas disse...

ia comentar a bela da sopinha, mas depois do comentário lamentável no fim, bem perdi a vontade...eheheh...sabes o porto tá em terceiro...podem ter ganhado este jogo, mas foi mesmo só prémio de consolação...:D

bjinhos amiga

Pratos da Bela disse...

maravilhosa sopa de favas adoro...
Jinhos fofos

Babette disse...

Viva a sopa e Viva o FCP!
Tudo vícios saudáveis...
babette

Abóbora Amarelinha disse...

OLÈ porto OLÈ!!!!!!!!!!
Foste á corrida? lol


creme de favas perece-me bem!
mas nunca comi.
beijinhos

Abobrinhas na Cozinha disse...

Querida, que sopinha boa!!!!
Daqui a pouco já é inverno por aqui e comecei a anotar todas essas delícias quentinhas! hehehe
Beijocas!!!
Thais

ameixa seca disse...

Eu "descasaco" sempre as favas porqe não gosto da pele mas adoro o sabor das ditas. Fica uma sopa deliciosa :)
Bibó Porto!

R.correia disse...

que bela sopinha vizinha...fazes muito bem em cuidar da tua saude....
bjs

cacahuete disse...

Bombokita,

Já somos duas, eu também tenho o colesterol alto. E a principal razão deve-se ao queijo, ah pois é... Enfim...mudei muito a minha alimentação e já desceu bastante. E nada melhor do que comer sopinhas como esta que postas-te para baixá-lo.

Beijinhos

familia antunes disse...

Nada melhor que mudar os nossos hábitos alimentares para bem da nossa saúde...
Mas a verdade é que pudemos comer saudável e bem....
Os tempos de sacrifícios já eram...
E esta tua sugestão mostra bem isso...
Obrigado por partilhares...

E já agora VIVA O FCP....
Desculpa foi mais forte que eu... ;)

Anónimo disse...

Brincadeiras à parte, na receita da francesinha (e sem kerer fazer publicidadee), o pao da pantir fica optimo, mt saboroso. Para o monte n se desfazer ao comer, eu espeto sp uns palitos :p

Verdinha disse...

hummm esta sopa ficou me debaixo de olhos, adoro favas, nunca arrisquei fazer em sopa, adorei a sugestao!