Olá Brigadeiros :)

FINALMENTE!!! Uffff.... tanta coisa mudou.... (...) mas, temos que aceitar as mudanças da nossa vida como NOVAS oportunidades....assim sendo...a ÚNICA direcção que temos é, EM FRENTE!!!

E como tal....nada melhor do que um súbito ataque de GULA....e PIMBA!!! BRIGADEIROS!!!!! :)

É tão fácil, mas tão fácil, que não há como falhar!!! :) fiz de duas qualidades, brigadeiros de chocolate e de chocolate branco com côco! UMA DELICIA!!!!

Deixo as receitas de uns e de outros!

Brigadeiros de Chocolate

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina (usei Planta)

1 pacote de chocolate em pó

chocolate granulado para finalizar (aquelas formiguinhas)

Preparação:
Colocar numa panelinha ao lume o leite condensado com o chocolate em pó e a margarina, mexer bem, até a mistura se desprender da panela. Não necessita ficar muito tempo a mexer senão os brigadeiros depois ficam muito duros. Depois de estar pronto, coloca-se num prato, deixa-se esfriar um pouco no frigorífico (cerca de meia hora), e depois, molda-se pequenas bolinhas, no final, passa-las pelas "formigas" de chocolate e colocar em forminhas de papel frisado. Vai ao frio....e é RESISTIR para não as comer de cada vez que vai ao frigorífico! MESMO!!!

Brigadeiros de Chocolate Branco e Côco

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina (usei Planta)

1 gema de ovo

1oo grs de côco

1 tablete de chocolate branco

Preparação:
Colocar numa panela o leite condensado, a margarina, o chocolate branco e a gema de ovo, mexer muito bem, quando estiver a ganhar consistência colocar o côco, mexer bem até ficar espesso. Desligar, colocar num prato deixar arrefecer no frigorífico e depois moldar bolinhas e passa-las por côco ralado e colocar nas forminhas de papel! E depois vai ao frigorífico, e acreditem.... Não dá para parar de comer quando se prova! CUIDADO! MESMO!!!! =) 

PS: desafio-vos a comer APENAS UM!!!! TENTE! =)


beijinhusssssssssssssssssss

Queques de Chocolate fofinhos e molhadinhos

Hummm......por cá continua este tempo fantástico...sim...chuva frio...ADORO!

Haverá estação mais fantástica....mais misteriosa...mais apaixonante...mais relaxante do que esta..?!....

Esta receitinha foi 1 estreia do meu livrinho novo da Tuperware enviado pela Soraia...
Havia tantas para fazer mas, como está era SUPER RÁPIDA, foi escolhida devido a um ataque de desconsolo agudo!!!


Aqui fica a receita super Fácil!!!


Ingredientes:
100g de manteiga
100g de chocolate negro em barra
100g de açúcar
2 ovos
30g de farinha

Preparação:
Num recipiente que possa ir ao microondas coloca-se a manteiga e o chocolate partido aos pedaços e leva-se ao microondas durante 1m. Após esse tempo mexe-se e certifica-se que o chocolate esta bem derretido, junta-se o açúcar, mexe-se bem e junta-se os ovos previamente batidos. Por fim junta-se a farinha. Mexe-se bem e coloca-se em formas (usei silicone), vai ao forno no 2ooºC durante apenas 8m. Deixa-se arrefecer um pouco antes de desenformar,e depois COMEM-SE todos porque dá uns 6 e quase desapareçam...!


Aqui estão eles á saída do forno.....reparem naquele liquido no meio.....

PS: ......são verdadeiras delícias e super mas super rápidas de fazer......no entanto....tentem deixar 1 queque pelo menos para o dia a seguir e provem....ficarão surpreendidos....para mim no dia a seguir estavam MIL VEZES melhores!!!! AHHHH e exprimentem colocar 1 quadradinho de chocolate no meio da massa antes dela ir ao forno.......!!! Aqui ficam as dicas!!! BEIJOKAS Bombokita

Trufas de CASTANHAS

VEM aí o NOVEMBRO!!!
O Mês mais LINDO do ano!! O meu Mês!!! e já cheira a castanhas....pelo menos lá em casa estamos prestes a enjoar...LOL já se comeu tantas!!!! No entanto esta receita já foi feita no ano passado..esta no Petiscos!
Trufas de Castanhas?! hein? quem diria!!! Ingredientes:
350grs de castanhas cozidas e feitas em puré
150gr de açúcar
150gr de miolo de amêndoa moída
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de chocolate em pó (opcional)
chocolate em pó q.b

Preparação:
Começa-se por cozer as castanhas apenas em agua. (eu usei aqueles pacotes congeladas em que elas já vem descascadas). Assim que estiverem cozidas desfazem-se em puré. (as minhas estavam tão cozidas que mal precisei de lhes passar a varinha.)
Depois coloca-se num tacho, o puré uma lata de leite condensado o açúcar o miolo de amêndoa e a manteiga, (a colher de sopa de chocolate era uma dica que tinha na revista, para quem quiser por eu PUS!!!) Mexer tudo muito bem, até ficar espesso. (eu mexi bem e depois voltei a passar a varinha magica para ficar tudo bem lisinho!) Levei de novo ao lume e deixei ficar uma mistura grossa e espessa. Depois virei num tabuleiro deixei esfriar e levei ao frio.
ACONSELHO A MOLDAR AS BOLINHAS SÓ NO OUTRO DIA, eu fiz tudo no mesmo dia e mal as conseguia moldar porque ainda estavam moles...por isso é que elas Não FICARAM MUITO bonitas, e meias toscas. Depois de moldar as bolinhas passam-se por chocolate em pó, mete-se num pratinho e já esta.

PS: Aqui já quase não havia!!! Lol....Gostam do Prato??? Fui eu que fiz!! SIM! Em Découpage...é um talento oculto..LOL (receita tirada da Mulher Moderna de Novembro de 2008 Axo eu..depois confirmo) beijokas a Todos!!

Delicias de Iogurte

Estas queijadinhas foram tiradas de um forum que aprecio muitíssimo, o Petiscos.com, e são da Fatusca, deixo o link de onde as tirei, aqui, e fáz-se assim:


Ingredientes:

250grs de açucar
100grs de farinha
50grs de manteiga
2 iogurtes naturais
2 ovos

Preparação:
Bater o açucar com os ovos, adicione a farinha, manteiga derretida e por ultimo o iogurte.
Untar as forminhas com manteiga e farinha e encher com o liquido.
Vai ao forno por 45m no 180º. Depois é só comer!!


PS: achei um bocadinho doces, por isso já cortei ao açucar aqui na receita!! São muito saborosas e SUPER RAPIDAS E SIMPLES! Beijinhos