Crepes Maravilha de Laranja

Noites Frias.....
Que tal uns Crepes saídos do forno com uma Maravilhosa Calda de Laranja??!
Sabemos que as gripes "andam aí" portanto façam o ESFORÇO de comer laranjas....! LOL

Esta receita é FACÍLIMA, no entanto, deixo ficar a receita dos crepes pois pode haver sempre alguém que nunca tenha feito......
Ingredientes para os crepes:
100gr de farinha
1 ovo inteiro
3ooml de leite
25 gr de manteiga
1 colher de óleo
1 pitada de sal
Ingredientes para a calda:
150gr de manteiga amolecida
1 Laranja grande
200gr de Icing Sugar
1 colher de café de licor para aromatizar (NÃO USEI)
Preparação para os crepes:
Peneira-se a farinha, junta-se o ovo, o óleo e o sal e mexe-se bem. Depois aos poucos verte-se o leite até obter uma massa homogénea e fluída que se deixa em repouso durante 1 hora.
Depois desse tempo fazem-se os crepes da seguinte forma, unta-se com manteiga uma crepeira (ou frigideira) com cerca de 20cm de diâmetro e com uma concha verte-se um pouco de massa. Inclina-se a crepeira para a massa cobrir inteiramente o fundo. Quando o crepe se despegar vira-se e repete-se a operação do outro lado. Fazem-se crepes até a massa acabar e reservam-se num lugar quente.
Preparação da Calda:
Lava-se bem a laranja e enxuga-se, e depois de a raspar bem, espreme-se. Mistura-se o açúcar com o sumo e a raspa e o licor (Não usei). Junta-se as 150gr de manteiga amolecida e mexe-se bem. Colocam-se os crepes num pirex de ir ao forno e regam-se um por um com a calda (não precisa de ficar muito bem regados). Vai ao forno a alourar e a ferver a calda na temperatura de 220ºC, depois servem-se quentes e comem-se TODOS!
Quando sai do forno vem assim..............................
SIRVAM-SE!!!!!

PS: Estes crepes são uma delicia!! O facto de usarmos o Icing Sugar confere uma cremosidade á calda......ui ui!!! Existe vários açucares sem sem da marca que mencionei e são óptimos para sobremesas!
Tirei esta receita de 1 livro "centenário" que se chama "Manual de Cozinha e Doçaria" do Amigo do Livro Editores.....
UMA VERDADEIRA RELÍQUIA!

Arroz Doce "Branco"

Andava eu...um destes dias por "aqui" e de repente.....APETECE-ME ARROZ DOCE!!! Pronto!!!

Fui a o site da Vaqueiro que gosto imenso e tirei a receita daqui... e a noite...enquanto estava no sofá fui pôr a fazer....

Indredientes / Para 4 pessoas

1,5 l de leite gordo
1 pau de canela
1 casca de limão
180 g de arroz de grão redondo
2 dl de água
sal
150 g açúcar
40 g margarina Vaqueiro
canela em pó

Preparação
Leve o leite ao lume com o pau de canela e a casca de limão e deixe ferver.
Deite o arroz num tacho, cubra com a água e tempere com uma pitadinha de sal. Leve a ferver sobre lume brando até evaporar a água.
Sempre em lume muito brando vá adicionando o leite bem quente, a pouco e pouco, à medida que o arroz o for absorvendo. Mexa várias vezes, com uma colher de pau.
Quando esgotar o leite e o arroz estiver bem cremoso, junte o açúcar, mexa e deixe ferver durante mais 2 ou 3 minutos.
Retire do lume e junte a margarina Vaqueiro. Deite numa travessa funda ou em tacinhas individuais e deixe arrefecer.
Enfeite com canela em pó e COMA TUDO!

PS: Tão BOMMMMMMMMMM!!! Não resisti em por 2 gemas de ovo! LOL

Tarte de Frango SEM NATAS

BEM....a foto ficou toda colorida!!! Não sei lá bem porque, mas como vos disse 1 vez...Aqui na Trofa não há Photoshop! LOL

Tarte de Frango SEM NATAS!!!
Tinha de exprimentar por causa do esquisito lá de casa LOL ......quando fazia quiches que leva natas torcia o nariz.... quando vi no Petiscos, a receitinha da SweetSofia, chamou-me a atenção, e a Sofia disse para fazer que era BOA!!!

Ingredientes:
1 base de massa folhada
Frango cozido desfiado (podem usar sobras)
4 ovos
sal e pimenta q.b

1 cenoura

brócolos q.b

1 lata de cogumelos pequena

queijo Mozzarela ralado

cebola

azeite q.b
Bacon q.b

Preparação:
Começa-se por cozer os legumes em agua e sal. Assim que estiverem escorrem-se e cortam-se em bocados pequeninos. Faz-se um refogado de cebola e azeite e junta-se os pedacinhos de Bacon até alourar, de seguida os cogumelos, depois o frango e os legumes, e deixa-se cozinhar um pouco. Acrescentei um bocadinho de vinho branco e polpa de tomate caseirinha só para dar cremosidade. Depois de forrar uma tarteira, colocamos o recheio por cima e batemos os ovos com um pouquinho de sal a gosto e pimenta, rega-se o recheio todo e verificamos se ficou tudo bem "ensopado". Depois polvilha-se com queijo e vai ao forno até estar a massa folhada cozida, pois o recheio já foi ao lume, é só mesmo cozer a massa e derreter o queijo, DEPOIS COME-SE!

COMO SEMPRE FUI ASSALTADA!!!! E Ela gosta de cenouras cozidas!! LOL Nunca pensei! Por isso tem os olhos lindos!

OLHEM PA ELA!!! Tão Lindaaaaaaaaaaaaaaa!!!

PS: Resumindo temos uma espécie de quiche sem NATAS!! BEM BOA!!!

E agora vocês perguntam: "Ah e se eu não tiver frango desfiado??? Nunca me sobra em casa!!!"
EU RESPONDO:
"problema resolvido já há a venda!"

MUITA FIXE!!!! Beijokas (Sweet Sofia...já alterei....lol!!)

Tarte de Limão e Nozes

Bem......Tenho de agradecer ao blog Chocolatissimo, tirei a receita DAQUI.
Mal vi esta tarte no blog desta menina AMEI AMEI e decidi fazer!!!! E Agradeço também ao Sr António, meu vizinho do trabalho que passa a vida a dar-me LIMÕES!!! BIGADA!

Lá em casa o meu Gato AMA LIMÃO!!! Conquista-lo é muito fácil!!! E Assim foi....
Aqui fica a receita:

Ingredientes Massa:
30grs de açúcar confeiteiro
100grs de farinha
75gr de manteiga à temperatura
30gr de nozes picadas

Recheio
40gr de farinha
225gr de açúcar
140gr de sumo de limão (Eu usei esta quantidade mas achei MUITO, 100Gs era suficiente)
raspa de 1 limão
3 ovos inteiros
1 gema
1 pitada de sal
açúcar confeiteiro para enfeitar

Preparação:
Ligar o forno a 180Cº.
Fazer 1 montinho com a farinha o açúcar e a manteiga, mexer muito bem até ficar uma massa uniforme e juntar as nozes. Forrar 1 tarteira com a massa e levar ao forno (colocar 1 peso por cima da massa, eu utilizei papel de alumínio com pedrinhas por cima). Cozer durante 25m a 35m até adquirir um tom tostadinho.
Enquanto a massa coze prepara-se o recheio da tarte. Mistura-se a farinha com o açúcar a raspa de limão e o sumo até derreter o açúcar. Num recipiente a parte colocar os ovos a gema e a pitada de sal e bater bem, adicionar á mistura anterior e bater bem. Retirar a massa do forno, tirar as pedrinhas e colocar o liquido por cima e levar ao forno a 150Cº durante 30 a 40m até o creme estar durinho. Depois de frio polvilhar com açúcar e COMER TUDO!
PS: Foi a sobremesa de Sábado a noite e para acompanhar uma Sueca!!! A TARTE È MARAVILHOSAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!
A foto não esta tão linda como a original mas pronto ERA MUITA BOA!!!

Fugir á rotina! ANTI STRESS

NÃO HÀ PALAVRAS!!! BASTA ASSISTIR AO VIDEO!!!! LOL

Fim de semana passado lá fui eu ter com a Jú (desastres culinários) e com a
Missy (a culinária da Missy)! O marido dela que é louco por todo o terreno e EXPERT na Matéria..."desencaminhou-nos".....!!!! Acho que ele pensou a certa altura que nos iamos borrar de medo e gritar pela mãezinha (quase) mas ENGANOU-SE!!! A MALTA É RIJA!!!!! (Houve 1 parte que estava quase quase aterrorizada e perguntei á Missy:
"se ficarmos aqui encalhados a tua é casa é longe?" RESPOSTA: SIMMM! (que medo!) lol


O mais fixe foi...a roupa que nós tinhamos...a Missy de mini saia e sandália de tacão! Eu de leggins, sapatinho e tunica a Jú de vestidinho BRANCO curtinho UMA LOUCURA!!! Lol isto porque tinhamos ido antes almoçar ...LEITÃO!! O pobre do bicho andou as voltas na minha barriga e tivemos de segurar nas mamas para elas não se deslocarem.....resumindo VALEU A PENA!!

Aniano...deixo-te um recado...estou a espera que nos convides para repetirmos ........MAS DE NOITEEEEEEEEEEEEE!!!! hahahahahah


Podem ver AQUI toda a reportagem da nossa Jú no outro Blog dela.....UM MÁXIMO!

....e assim se foge ao stress!

Bolo Pudim de Limão

ESTE é aqueles doces que a gente olha...Olha melhor......OLHA AINDA MAIS..... e pensa... "TENHO DE COMER ISTO!!!!" LOL
Claro que depois de verificar de onde vinha tal receita tive logo 100% de certezas que era Fidedigno e NÃO ME ENGANEI!
Agradeço desde já a Missy, por esta fantástica receita tirada daqui, e acho, aliás tenho a certeza que ela se inspirou no meu "gato" para a fazer pois ele ADORA LIMÃO, e ele AGRADECEU!

Aqui fica a receita tal e qual a dela...e olhem que é RARO eu fazer uma receita IGUALZINHA!!!

Para o bolo
150 gr de manteiga amolecida
130 gr de açúcar
3 ovos inteiros
140 gr de farinha
Raspa de 1 limão grande ou de 2 pequenos
1 colher de sopa de fermento (pode parecer muito, mas é assim!!)
100 ml de leite

Para o pudim

4 ovos
1 lata de leite condensado
2 medidas ( do leite condensado) de leite
Sumo de 1 limão
caramelo líquido

Bater a manteiga, o açúcar e os 3 ovos,
juntar a farinha e o fermento batendo sempre,
Acrescentar as raspas de limão e em seguida os 100 ml de leite.
Untar uma forma redonda com caramelo líquido,
Colocar o preparado na forma.

Bater bem os 4 ovos,o leite condensado, o leite normal e o sumo de limão,
Colocar por cima do preparado anterior devagarinho.
Levar ao forno em banho-maria durante 50 mm a 180º.
Só se desenforma quando está totalmente frio.

PS: Ahh este bolo-pudim...no dia a seguir é AINDA MELHOR!!! Imagem lá, que este fim de semana...fui a casa da autora da sobremesa a Missy e imaginem o que ela la tinha??! pois é! Outra invenção!! MAIS DO MESMO!! Bolo Pudim de Framboesa!!! UAU!!!! Bigada por tudo Missy!! Encheste-me de frascos de doces e polpa de tomate caseira! BIGADA!!

E mais um selinho recebido a duplicar!!! Pela Titózinha e pela Romyzinha 2 amigas Lindas!!! Pelos motivos que já referi não os vou passar individualmente...mas passo a todos os Blogs onde sou seguidora pois esses sim São um DOCE caso contario eu não andaria por lá!!! BIGADA Titó Bigada Romy!

Meia Concha de Mexilhão com Molho de Pimentos

.....PARECE AQUILO QUE SE COME NOS CASAMENTOS!!! LOL
tão bommmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!

OLÁ! Aqui a Bombokita tem feito na Trofa muitas vezes este petisco para as visitas e eles ADORAM!!! É de minha autoria!!!!

Ingredientes:
Mexilhoes
pirir piri
sal
pimento verde e vermelho
cebola muito picadinha
azeite q.b
vinagre q.b
alho em pó

Preparação:
Começei por cozer os mexilhoes em água abundante com sal e piri piri liquido. Depois escorri a agua, abri o mexilhao deixei ficar numa casca. Cortei metade dos pimentos de cada cor triturei muito bem no meu "quick Cheef" (publicidade a Tuperware) e a cebola miudinha também, juntei azeite e vinagre alho em pó e enchei cada concha. Vai ao frio e depois cada um "rouba" um prato e come!!! É UMA DELICIA!!!! PS: a cor das fotos é mesmo assim porque na Trofa ainda não chegou o "photoshop" LOL!

HOJE TAMBÉM GANHEI um selinho de 2 meninas LINDAS!!!!
Foi a Cuca e a Belinha, ambas atribuiram-me o mesmo selinho deve ser porque eu mereço!! LOL eu deixo-o aqui e passo a toda a blogosfera pois todos os blogues mereçem todos os blogues são de ouro quanto mais não seja pelo esforço que todas nós temos!!!
beijokas da Bomboka

Sande Mista Especial

TÊM PAO DE FORMA A SOBRAR EM CASA???!
TÊM MONTES DE QUEIJO E FIAMBRE???!!!!!!

Então temos a solução ideial para si!!! LOL


Uma Sande Mista que vai ao forno!!! UAU!!!! XD As fotos até podem não ser nada de mais, mas ACREDITEM é mesmo mesmo saborosa!!!

Tirei do Petiscos a receita é da Olguinha do Blog "aromas sabores e outras coisas", e também encontrei aqui a receita!

Ingredientes:
Pão de forma (usei sem côdea)
Manteiga q.b
Fiambre q.b
Queijo q.b
Mostarda q.b
4 ovos
Meia chavena de Leite
1 Cebola picada
sal e pimenta q.b
Queijo ralado para polvilhar

Preparação:
Sim é Tudo "Q.B"!! È muito fácil.
Barrar um pirex que possa ir ao forno com manteiga no fundo e dos lados.Barrar as fatias de pão de forma com manteiga e mostarda e colocar no fundo do pirex com as partes barradas para cima. Depois coloca-se por cima fatias finas de fiambre e queijo e vai-se fazendo camadas de pão novamente barrado com mostarda e manteiga e o recheio (eu fiz 3 camadas de pão), a ultima camada deverá ser de pão e as fatias barradas ficarão viradas para baixo neste caso.
Batem-se os ovos com a pimenta e sal (se desejar) e o leite e mistura-se a cebola picadinha e despeja-se sobre o pão. No fim polvilha-se de queijo ralado. E depois é só comer com 1 saladinha.

PS: As fotos não estão grande coisa!! Mas isto é apenas um aproveitamente que é EXTREMAMENTE SABOROSO!! MESMO!!!! Claro que fiz algumas alterações a receita claro está, e na minha opinão deve ficar muito melhor assim, desculpa Olguinha!!! ADOREI MESMO! MESMO!!! Beijokas

Bolo de Bolacha

Já que o calor não se quer ir embora, temos de fazer o SACRIFICIO de fazer coisas fresquinhas, portanto aqui vai.....
Tirei este bolinho do Petiscos, site que adoro, receita da minha amiga linda a Luciana, podem ve-la aqui.


Ingredientes:
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado cozida
4 folhas de gelatina
bolacha Maria q.b
café q.b

Preparação:
Demolham-se as folhas de gelatina em água fria.
Batem-se as natas juntamente com o leite condensado até engrossarem e aumentarem de volume, assim que estiverem bem firmes juntam-se as folhas de gelatina dissolvidas num pouco de leite aquecido no microondas, e volta-se a bater só um pouco para ficar tudo bem misturado.
Depois numa forma de aro, coloca-se camadas de bolacha demolhadas em café e de creme e assim sucessivamente sendo a ultima de creme. E depois vai ao frigorifico e enfeita-se a gosto (bolacha Maria ralada etc)
Para criar este feito, coloquei o bolo no congelador, quando prendeu virei caramelo liquido por cima fazendo varias linhas rectas paralelas, depois passei uma faca no sentido contrário e voilá! Expliquei-me bem?! hein?!


PS: Palavras pra que?! é mesmo RáPIDO!

Queria também agradecer á minha querida R.Correia, vizinha e conterrânea, ao acaso desta vida! Ela atribuiu-me este selo que adorei claro!!!! Não o vou repassar a ninguém pois deixei de o fazer visto ser uma constante em outros blogs OBRIGADO VIZINHA!!! ÈS uma kida Também quero agradecer á Lira pois também recebi este selo dela!!! Portanto minhas 2 amigas obrigado!!!!! Voçes sao umas fixes!!!!

Pai e Mãe PARABÈNS

Aos meus queridos pais que hoje fazem MAIS UM ANO de casados!!!
Espero que Deus vos abençoe como sempre o fez até hoje...que continue nos nossos lares a nos abençoar.....e que nos continue a dar motivos de tantas gargalhadas na nossa vida!


Mãe....queria dizer-te muita coisa que nunca disse....sei que sou muito traquina mas também muito meiga....sei que as vezes me aborreço contigo...também chateias-me a cabeça! (lol)!! Mas no fundo sei que fizeste e fazes o que podes por mim....e sei que sempre o farás!!
Não me arrependo de nada do que fui....a unica coisa que me magoa foi ter momentos de adolescencia estupida em que te "odiava" e achava que não me fazias falta....
Hoje... por vezes....sinto a tua falta...e nas lágrimas que as vezes me caem, penso que um dia...serei eu mãe...e aí sim...saberei te dar ainda mais valor.

Pai....sou a tua menina que andava contigo nas feiras no mercado de Matosinhos e que te pedia TUDO e que tu DAVAS TUDO! Não me arrependo de nada do que fiz.... sei que também fizeste tudo o que podias por mim e fazes e sei que as tareias que me deste (MUITAS) carago doiam-me mas foram bem precisas!!!! Nos anos da adolescencia estupida demo-nos um pouco mal.... mas bem sabem (sim voçes 2) que eu lutei pelo amor................ Detestava quando fazias todos os meus GATOS desaparecer! ODIAVA e talvez hoje ainda não te perdoe por issso LOL tadinhos!!!
Espero do fundo do coração que nesta fase da tua vida que estas doente...que Deus te ajude...se eu pudesse sofria Eu no teu lugar! Gostaria de te dizer isto...mas não consigo..talvez um dia...As melhoras! Espero que os meus netos possam ter contigo se Deus quiser a sorte que eu tive!
E já agora OBRIGADA pela herança que me deste dos meus LINDOS olhos verdes Pai...


Embora saiba que voçes não vão ler isto, era isto que gostava de vos dizer!!! Talvez um dia.... Ou talvez Deus vos sussurre baixinho as minhas palavras....
È com emoção que escrevo este texto e com profundo amor e votos para que continuemos todos a ser felizes e construir uma FAMILIA.

da filha mais nova,
Carla Patrícia...

Lulas com cerveja

Mais um dia de Outono....!!Dizem que sim.....porque aqui no Porto....está UM CALOR!!!!!
bem...hoje trago uma receitinha que me agradou IMENSO!!! Ora tinha cá um em casa que me avisou logo que não gostava de lulas, porque??? Porque são muito escorregadias!! LOL (enfim)

Olha que chatiçe eu GOSTO!! E MUITO!! Portanto Fiz!!!

Tirei a receita do Blog da Cristina o OVO ESTRELADO!
Quando vi a receita dela, (podem clicar no link em cima TEM MESMO BOM ASPECTO) decidi LOGO faze-la!!!! Claro que introduzi as minhas alteraçoes pessoais!!

"-O JANTAR ESTA NA MESA!!!!..... LULAS!!!!"
RESUMINDO, a resposta dele no final "SÃO BOAS!!! GOSTO DESTAS LULAS!!!!" DAhhhhhh!

Ingredientes:
1 cebola grande picada
2 colheres de sopa de azeite
1 pacote de lulas em argolas (usei argolas de pota nao me lembro a quantidade mas era 1 saca!)
1 colher de sopa de mostarda (usei mostarda "antiga" francesa daquelas com sementes)
1 colher de chá de açúcar
1 colher se sopa de farinha
1 cerveja Mini
sal e pimenta
3 dentes de alho picados
salsa para polvilhar


Preparação:
Aloura-se a cebola no azeite, depois junta-se as argolas de lula e deixa-se cozinhar lentamente até elas ficarem opacas. Numa tigela a parte dissolver a farinha, a mostarda e o açúcar na cerveja e juntar as lulas, tempera-se com sal e pimenta e deixa-se cozinhar com o tacho tapado em lume brando. Mexe-se de vez em quando e se necessário juntar um pouco de água quente (eu juntei). Assim que as lulas estiverem cozidas macias e o molho apurado retira-se do lume polvilha-se com a salsa e serve-se de imediato. Eu Fiz um purézinho caseiro que estava divinal.

PS: São mesmoooooo boas!!!! A Cristina na receita dela explicou que as lulas ao serem cozinhadas em cerveja ficam macias e o molho muito gostoso. EU APROVO e digo que é 100% verdade! Bigada Cristina, só hj publiquei mas já tinha feito na altura que te disse!! Beijokas

Compotas de Maçã e Laranja Com Scones á Inglesa

OLÀ OUTONO!!!!!
HOJE COMEÇA O OUTONO!! (axo eu lol)
Portanto além de ter mudado a "casa" para um tom apropriado, começo por apresentar uma excelente ideia para o Outono.... Compotas doces..bolinhos TUDO o que nos fáz MTO MAL!

A ideia das compotas surgiu porque tinha la imensas laranjas e maçãs do quintal e a minha sogra deu-me 1 saca delas.....e além de "N" de sobremesas decidi fazer uns frasquinhos de doce.


COMPOTA DE MAÇÃ

Isto é muito fácil, eu usei a MFP (máquina de fazer pão) e é a 1ª vez que coloco algo feito lá, no entanto podem faze-la no fogão.

Ingredientes:
500g de maçã
300g de açúcar (usei o amarelo)
1 colher de sopa de sumo de limão
1 colher de chá de canela
pau de canela q.b

Preparação:
Colocar na Máquina de fazer pão no programa para as compotas (a minha é a TEFAL é o programa 11) a fruta descascada e partidinha o sumo de limão o açúcar e a canela e LIGAR A MAQUINA!
E pronto! Colocam-se em frascos esterelizados e lá dentro podem colocar 1 pauzinho de canela para ficar Bonito! E Tá feito!!!

COMPOTA DE LARANJA

Ingredientes:
500gr de laranjas
300gr de açúcar
1 colher de chá de canela
paus de canela q.b

Preparação:
Fáz-se da mesma forma que a outra, colocam-se as laranjas na cuba bem descascada e sem partes brancas partidas em pedaços pequenos, junta-se o açúcar e a canela e programa-se para os doces. Assim que estiver colocam-se em frascos esterelizados e juntam-se paus de canela a gosto. E Esta feito!!!

PS: Quando estava para fazer as compotas pedi ajuda á Risonha, e ela deu-me a quantidade para 600gr mas eu adaptei. Desde já agradeço a ela! Também me aconselhou a repetir o programa das compotas 2x para engrossar o doce, e assim fiz!!! Ficou 5*!!!

Depos fiz uns bolinhos que se chama SCONES!
Os SCONES fazem parte do bom e famoso cházinho da tarde que é uma tradição inglesa.
Ainda lembro nos tempos de escola quando celebráva-mos o dia da Inglaterra e as professoras se organizarem e fazer com que conseguisse-mos provar algumas grastronomias de lá... Foi graças a isso que fiquei a Adorar Scones,
Estes que fiz acompanhei com vários doces e manteiga.....aqui vos deixo a sugestão também....


Ingredientes:
225grs de farinha com fermento
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de sal
25 - 50grs de margarina
1,5dl de leite
ovo batido ou leite para pincelar

Preparação:
Aquecer 1 tabuleiro no forno. Peneira-se a farinha com o sal e o fermento para 1 tigela e em seguida junta-se a manteiga e trabalha-se a massa em areia. Fáz-se 1 buraco no meio e junta-se o leite. Trabalha-se a massa até obter 1 massa macia. Coloca-se sobre uma superficie polvilhada com farinha e trabalha-se a massa novamente para homogenizar. Com o rolo da massa estende-se a massa com 1 espessura de 2cm nao menos.
Cortam-se rodelas com 1 corta massas redondo (eu usei um copo LOL) e coloca-se as rodelas no tabuleiro aquecido. Repete-se a operação até esgotar a massa. Pincelam-se as rodelas com ovo batido ou leite (usei ovo) e vai ao forno por 10m no máximo no 160ºC.
Retiram-se e comem-se TODOS!


PS: Existem variantes de SCONES, Doces, salgados, com frutos secos, com queijo etc...também existes quem os faça em forma triangular, no entanto esta é a forma mais tradicional (pelo menos foi o que aprendi)! LOL
Lá na Trofa adoramos estes Scones, foi o Pedro que os cortou, comemos com várias compotas, no entanto ADORAMOS servidos com manteiga...daquelas com sal.... UMA DELICIA!!

BEM VINDO OUTONO!!!!!

Amizade....

Entao cá estamos mais uma semana..... :/ tem de ser...hoje não coloco nenhuma receita.... este post de hoje....serve para agradecer a vida que tenho, agradecer os amigos...agradecer tudo o que Deus me deu e me continua a dar até hoje.....agradeco porque me sinto grata por tudo o que a vida me dá...tudo! E agradeço sempre seja bom ou mau...porque o que é menos bom...certamente serve para alguma coisa e o que é BOM, é uma benção e devemos agradecer!!

Estou feliz e grata hoje devido ao meu fim de semana, na companhia de amigas....aquelas amigas...que voçes sabem que SEMPRE estiveram com voçes...sempre..... Diverti-me imenso! E acho que me fartei de rir........ pra variar....amizade....é aquilo que todos mas TODOS precisamos mas poucos a sabem cultivar!!

Jú..... não tenho palavras suficientes para expressar o quanto nós gostamos DE TUDO!!! de TUDO!! MESMO MUITO!!! Embora tenhas passado a vida a gozar com o nosso sotaque!!! foi mta fixe!!! Adorei ter-te ajudado a fazer aquele bolo..... TEMOS JEITO!!! FICOU LINDO!!!! (que venha a proxima!) (e breve)! e quanto ao teu marido pá....da proxima vou lhe fazer a vida negra vou me colar a ver a Novela..... ele é um maximo até me gravava para nao perder os episódios...! GANDA ORLANDO! (vai treinando o Pro que pra proxima o pedro vai mesmo te ganhar!)
"que esta amizade que se estabeleceu seja eterna como a lua....."

Veronica.....nesta nova etapa em que foste mãe da Ema.....estas tao linda tao feliz..... é bom ver passar anos...e a nossa amizade continuar sólida....passar estas varias etapas.....namorar..crescer...ter filhos..... e já lá vão uns anos....pk a amizade é assim mesmo!!! O Litos....esse não muda!!! Que os anos passem, mas a nossa amizade não!

Sílvia.... minha Hello Kitty.....o que disse á Veronica aplica-se a ti...afinal conhecemo-nos ao mesmo tempo...e aquela nossa afinidade dura até hoje....1º eras mamã do Henrique....pequenino.....depois a Eduarda..... Tens uma FAMILA FANTASTICA! Amigos que Adoro e o Nelson é 5*!! Espero que todas nós estejamos juntas...pra sempre nos bons e maus momentos.....a amizade é assim....!

Missy.........o nosso amparo.... o nosso apoio..... aquela que sempre esteve e estara PRONTA pa nos ouvir..... só quem tem a tua amizade percebe que ela é boa demais e as vezes nem somos dignos dela...mas sabemos que mesmo errando tu além de nos dares um raspanete, no minuto a seguir...já não te lembras..... A Amizade é assim...! Por tudo o que fizeste e fazes por todas nós...um muito obrigado, mereçes TUDO!! Ahhhh e Obrigada pelo Bolo Pudim...nem acreditei quando o vi...que trabalho que tiveste...nunca te esqueces dos amigos....aqueles que te têm...que te estimem...pois não ha 2 iguais a ti!!!! A Fralda que pintaste para a Ema...era LINDA tens imenso talento e és um doce..... Que Deus te abençoe assim para sempre.....e que estes anos de amizade continuem....... assim é a amizade feita de jornadas!

Não sei se viverei anos suficientes para agradecer o que voçes fazem por mim! No entanto, quer viva muito ou pouco....espero que saibam e acho que se nota LOL....que vos tenho mto amor...e há amizades que duram para sempre!

Com voçes..já ri...já chorei...ja desabafei.... ja partilhei desgostos e alegrias....mas o que mais gosto de partilhar é a vida!!!

QUE VIVAMOS JUNTAS LADO A LADO..... Pra sempre! Esta mensagem não é só pa "voçês" mas para todas aquelas/aqueles que SABEM que as adoro...mto!

Com todo o meu amor...para voçês... <3 Kita

Pudins de Chocolate

Numa bela tarde de Agosto....estava a Vossa amiga Trofense em casa e lembrou-se que estava "desconsolada"..... LOL.....ao desfolhar revistas antigas da "Mulher Moderna na Cozinha especial Outono" vi lá estes pudins....e o meu querido "gato" tinha-me oferecido estas forminhas de soufle...e PIMBA! nem pensei 2x........

aqui fica:

Ingredientes:
6dl de leite
80grs de açucar
4 gemas
25grs de chocolate em pó
2dls de natas
90grs de chocolate negro em tablete
manteiga,açucar e chocolate em pó q.b

Preparação:
Começa-se por ligar o forno no 160ºC e colocar 1 tabuleiro com água no fundo para depois fazer o efeito de banho-maria.
Untam-se as forminhas para pudins com manteiga e polvilham-se com açucar e reserva-se.
Ferver o leite.
Aparte mistura-se o açucar com as gemas, o chocolate em pó e as natas, mexer muito bem e adicionar o leite fervido. Parte-se o chocolate em pedaços e derrete-se em banho-maria e depois junta-se ao preparado das gemas e mistura-se bem.
Coloca-se o creme nas forminhas e vão ao forno em banho-maria durante + ou - 40m.
Assim que arrefecer, retira-se do forno e polvilham-se os pudisn com chocolate em pó.

Servem-se fresquinhos......com uma boa companhia!

PS: Aqui vai uma dica....para polvilhar os pudins coloquem o chocolate em pó dentro de um coador e peneirem sobre os pudins.... Tambem coloquei umas raspas fininhas de chocolate.... Beijokas ;)

Tarte de Requeijão

Esta tarte tirei-a da "Mamã Catarina"!!! È TÃO BOAAAAA!!! TÃO FÁCIL!!!!!!! ADOREI!!!!

LÀ EM CASA TODOS ADORARAM...ORA VEJAM...... LOL XD

Estava no Sábado a precisar de fazer 1 coisa rapida, mal vi esta no blog da Catarina retirei logo, e fiz tal e qual! ADOREI!!

Ingredientes:
2 requeijões (usei marca MODELO de 170grs cada embalagem)
300 g açúcar
5 ovos
50 g margarina
100 g farinha
1 colher chá fermento em pó

PREPARAÇÃO:
Esmagar os requeijões com um garfo e amassar bem com o açúcar. Juntar os ovos, batendo entre cada adição, depois a margarina derretida e finalmente a farinha com o fermento. Verter para uma forma, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha,(eu usei uma forma de silicone) e levar ao forno pré-aquecido a 180º C entre 20m a 15m. (eu deixei apenas 15m, ficou molhadinha e bem BOA!)

ERA UMA DELICIA............HOUVE QUEM MA QUISE-SE "ROUBAR"
LOL LOL LOL!

PS: Fiz a Receita tal e qual... mas bati tudo com a batedeira electrica para desfazer bem o queijo!!! Ficou lisinha e foi acompanhada com 1 garrafa de Vinho do Porto e uma boa jogada de SUECA! LOL ahhh e o prato foi feito POR MIM!!! Découpage!!! AH POIS!