Compotas de Maçã e Laranja Com Scones á Inglesa

OLÀ OUTONO!!!!!
HOJE COMEÇA O OUTONO!! (axo eu lol)
Portanto além de ter mudado a "casa" para um tom apropriado, começo por apresentar uma excelente ideia para o Outono.... Compotas doces..bolinhos TUDO o que nos fáz MTO MAL!

A ideia das compotas surgiu porque tinha la imensas laranjas e maçãs do quintal e a minha sogra deu-me 1 saca delas.....e além de "N" de sobremesas decidi fazer uns frasquinhos de doce.


COMPOTA DE MAÇÃ

Isto é muito fácil, eu usei a MFP (máquina de fazer pão) e é a 1ª vez que coloco algo feito lá, no entanto podem faze-la no fogão.

Ingredientes:
500g de maçã
300g de açúcar (usei o amarelo)
1 colher de sopa de sumo de limão
1 colher de chá de canela
pau de canela q.b

Preparação:
Colocar na Máquina de fazer pão no programa para as compotas (a minha é a TEFAL é o programa 11) a fruta descascada e partidinha o sumo de limão o açúcar e a canela e LIGAR A MAQUINA!
E pronto! Colocam-se em frascos esterelizados e lá dentro podem colocar 1 pauzinho de canela para ficar Bonito! E Tá feito!!!

COMPOTA DE LARANJA

Ingredientes:
500gr de laranjas
300gr de açúcar
1 colher de chá de canela
paus de canela q.b

Preparação:
Fáz-se da mesma forma que a outra, colocam-se as laranjas na cuba bem descascada e sem partes brancas partidas em pedaços pequenos, junta-se o açúcar e a canela e programa-se para os doces. Assim que estiver colocam-se em frascos esterelizados e juntam-se paus de canela a gosto. E Esta feito!!!

PS: Quando estava para fazer as compotas pedi ajuda á Risonha, e ela deu-me a quantidade para 600gr mas eu adaptei. Desde já agradeço a ela! Também me aconselhou a repetir o programa das compotas 2x para engrossar o doce, e assim fiz!!! Ficou 5*!!!

Depos fiz uns bolinhos que se chama SCONES!
Os SCONES fazem parte do bom e famoso cházinho da tarde que é uma tradição inglesa.
Ainda lembro nos tempos de escola quando celebráva-mos o dia da Inglaterra e as professoras se organizarem e fazer com que conseguisse-mos provar algumas grastronomias de lá... Foi graças a isso que fiquei a Adorar Scones,
Estes que fiz acompanhei com vários doces e manteiga.....aqui vos deixo a sugestão também....


Ingredientes:
225grs de farinha com fermento
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de sal
25 - 50grs de margarina
1,5dl de leite
ovo batido ou leite para pincelar

Preparação:
Aquecer 1 tabuleiro no forno. Peneira-se a farinha com o sal e o fermento para 1 tigela e em seguida junta-se a manteiga e trabalha-se a massa em areia. Fáz-se 1 buraco no meio e junta-se o leite. Trabalha-se a massa até obter 1 massa macia. Coloca-se sobre uma superficie polvilhada com farinha e trabalha-se a massa novamente para homogenizar. Com o rolo da massa estende-se a massa com 1 espessura de 2cm nao menos.
Cortam-se rodelas com 1 corta massas redondo (eu usei um copo LOL) e coloca-se as rodelas no tabuleiro aquecido. Repete-se a operação até esgotar a massa. Pincelam-se as rodelas com ovo batido ou leite (usei ovo) e vai ao forno por 10m no máximo no 160ºC.
Retiram-se e comem-se TODOS!


PS: Existem variantes de SCONES, Doces, salgados, com frutos secos, com queijo etc...também existes quem os faça em forma triangular, no entanto esta é a forma mais tradicional (pelo menos foi o que aprendi)! LOL
Lá na Trofa adoramos estes Scones, foi o Pedro que os cortou, comemos com várias compotas, no entanto ADORAMOS servidos com manteiga...daquelas com sal.... UMA DELICIA!!

BEM VINDO OUTONO!!!!!

Amizade....

Entao cá estamos mais uma semana..... :/ tem de ser...hoje não coloco nenhuma receita.... este post de hoje....serve para agradecer a vida que tenho, agradecer os amigos...agradecer tudo o que Deus me deu e me continua a dar até hoje.....agradeco porque me sinto grata por tudo o que a vida me dá...tudo! E agradeço sempre seja bom ou mau...porque o que é menos bom...certamente serve para alguma coisa e o que é BOM, é uma benção e devemos agradecer!!

Estou feliz e grata hoje devido ao meu fim de semana, na companhia de amigas....aquelas amigas...que voçes sabem que SEMPRE estiveram com voçes...sempre..... Diverti-me imenso! E acho que me fartei de rir........ pra variar....amizade....é aquilo que todos mas TODOS precisamos mas poucos a sabem cultivar!!

Jú..... não tenho palavras suficientes para expressar o quanto nós gostamos DE TUDO!!! de TUDO!! MESMO MUITO!!! Embora tenhas passado a vida a gozar com o nosso sotaque!!! foi mta fixe!!! Adorei ter-te ajudado a fazer aquele bolo..... TEMOS JEITO!!! FICOU LINDO!!!! (que venha a proxima!) (e breve)! e quanto ao teu marido pá....da proxima vou lhe fazer a vida negra vou me colar a ver a Novela..... ele é um maximo até me gravava para nao perder os episódios...! GANDA ORLANDO! (vai treinando o Pro que pra proxima o pedro vai mesmo te ganhar!)
"que esta amizade que se estabeleceu seja eterna como a lua....."

Veronica.....nesta nova etapa em que foste mãe da Ema.....estas tao linda tao feliz..... é bom ver passar anos...e a nossa amizade continuar sólida....passar estas varias etapas.....namorar..crescer...ter filhos..... e já lá vão uns anos....pk a amizade é assim mesmo!!! O Litos....esse não muda!!! Que os anos passem, mas a nossa amizade não!

Sílvia.... minha Hello Kitty.....o que disse á Veronica aplica-se a ti...afinal conhecemo-nos ao mesmo tempo...e aquela nossa afinidade dura até hoje....1º eras mamã do Henrique....pequenino.....depois a Eduarda..... Tens uma FAMILA FANTASTICA! Amigos que Adoro e o Nelson é 5*!! Espero que todas nós estejamos juntas...pra sempre nos bons e maus momentos.....a amizade é assim....!

Missy.........o nosso amparo.... o nosso apoio..... aquela que sempre esteve e estara PRONTA pa nos ouvir..... só quem tem a tua amizade percebe que ela é boa demais e as vezes nem somos dignos dela...mas sabemos que mesmo errando tu além de nos dares um raspanete, no minuto a seguir...já não te lembras..... A Amizade é assim...! Por tudo o que fizeste e fazes por todas nós...um muito obrigado, mereçes TUDO!! Ahhhh e Obrigada pelo Bolo Pudim...nem acreditei quando o vi...que trabalho que tiveste...nunca te esqueces dos amigos....aqueles que te têm...que te estimem...pois não ha 2 iguais a ti!!!! A Fralda que pintaste para a Ema...era LINDA tens imenso talento e és um doce..... Que Deus te abençoe assim para sempre.....e que estes anos de amizade continuem....... assim é a amizade feita de jornadas!

Não sei se viverei anos suficientes para agradecer o que voçes fazem por mim! No entanto, quer viva muito ou pouco....espero que saibam e acho que se nota LOL....que vos tenho mto amor...e há amizades que duram para sempre!

Com voçes..já ri...já chorei...ja desabafei.... ja partilhei desgostos e alegrias....mas o que mais gosto de partilhar é a vida!!!

QUE VIVAMOS JUNTAS LADO A LADO..... Pra sempre! Esta mensagem não é só pa "voçês" mas para todas aquelas/aqueles que SABEM que as adoro...mto!

Com todo o meu amor...para voçês... <3 Kita

Pudins de Chocolate

Numa bela tarde de Agosto....estava a Vossa amiga Trofense em casa e lembrou-se que estava "desconsolada"..... LOL.....ao desfolhar revistas antigas da "Mulher Moderna na Cozinha especial Outono" vi lá estes pudins....e o meu querido "gato" tinha-me oferecido estas forminhas de soufle...e PIMBA! nem pensei 2x........

aqui fica:

Ingredientes:
6dl de leite
80grs de açucar
4 gemas
25grs de chocolate em pó
2dls de natas
90grs de chocolate negro em tablete
manteiga,açucar e chocolate em pó q.b

Preparação:
Começa-se por ligar o forno no 160ºC e colocar 1 tabuleiro com água no fundo para depois fazer o efeito de banho-maria.
Untam-se as forminhas para pudins com manteiga e polvilham-se com açucar e reserva-se.
Ferver o leite.
Aparte mistura-se o açucar com as gemas, o chocolate em pó e as natas, mexer muito bem e adicionar o leite fervido. Parte-se o chocolate em pedaços e derrete-se em banho-maria e depois junta-se ao preparado das gemas e mistura-se bem.
Coloca-se o creme nas forminhas e vão ao forno em banho-maria durante + ou - 40m.
Assim que arrefecer, retira-se do forno e polvilham-se os pudisn com chocolate em pó.

Servem-se fresquinhos......com uma boa companhia!

PS: Aqui vai uma dica....para polvilhar os pudins coloquem o chocolate em pó dentro de um coador e peneirem sobre os pudins.... Tambem coloquei umas raspas fininhas de chocolate.... Beijokas ;)

Tarte de Requeijão

Esta tarte tirei-a da "Mamã Catarina"!!! È TÃO BOAAAAA!!! TÃO FÁCIL!!!!!!! ADOREI!!!!

LÀ EM CASA TODOS ADORARAM...ORA VEJAM...... LOL XD

Estava no Sábado a precisar de fazer 1 coisa rapida, mal vi esta no blog da Catarina retirei logo, e fiz tal e qual! ADOREI!!

Ingredientes:
2 requeijões (usei marca MODELO de 170grs cada embalagem)
300 g açúcar
5 ovos
50 g margarina
100 g farinha
1 colher chá fermento em pó

PREPARAÇÃO:
Esmagar os requeijões com um garfo e amassar bem com o açúcar. Juntar os ovos, batendo entre cada adição, depois a margarina derretida e finalmente a farinha com o fermento. Verter para uma forma, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha,(eu usei uma forma de silicone) e levar ao forno pré-aquecido a 180º C entre 20m a 15m. (eu deixei apenas 15m, ficou molhadinha e bem BOA!)

ERA UMA DELICIA............HOUVE QUEM MA QUISE-SE "ROUBAR"
LOL LOL LOL!

PS: Fiz a Receita tal e qual... mas bati tudo com a batedeira electrica para desfazer bem o queijo!!! Ficou lisinha e foi acompanhada com 1 garrafa de Vinho do Porto e uma boa jogada de SUECA! LOL ahhh e o prato foi feito POR MIM!!! Découpage!!! AH POIS!

Delícia de Laranja

È MESMOOOOO UMA DELICIA!!!! Digam lá...conheçem alguma sobremesa que seja assim TÃO VISUAL como ESTA??! È LINDA não È?!

Já a fiz a imenso tempo, e retirei-a do Blog da Jú, daqui, ....vejam como se faz e como ficaram as minhas.....

Ingredientes
Calda:
4 colheres de sopa de açúcar
4 dl de água
2 laranjas

2 colheres de sopa de licor Beirão (opcional)

Creme:
1 colher de sopa de farinha de trigo
1.5 de sopa de farinha de arroz
4 dl de leite morno
150 de açúcar
1 laranja
2 dl de natas

Preparação:
Começa-se por ferver o açúcar com a água até obter uma calda fraca. Entretanto lava-se as laranjas e corta-se em rodelas finas e junta-se à calda. Deixar cozinhar por alguns minutos e separar algumas, que deve reservar para decoração.

Entretanto distribui-se as restantes, com a própria calda, por quatro taças.
À parte, junta-se as duas farinhas com o leite morno. Acrescenta-se o açúcar e a raspa de meia laranja, assim como as natas. Vai ao lume brando até engrossar, mexendo sempre para não queimar. Retira-se e adiciona-se o sumo da laranja. Deixa-se arrefecer.
Coloca-se o preparado nas taças e decora-se com a laranja reservada.
Servir bem fresquinho e COMER TUDO!

PS: è uma sobremesa magnifica! Só acrestei umas gotas de licor Beirão á calda.... È LINDA!! Lá na Trofa quando viram estas taças ficaram OHH espantados!! e é TAO TAO FACIL! se repararem nota-se no creme as raspas da laranja....aiii tão BOM!! Obrigada jú! Beijokas

Lasanha de Atum e Delicias do Mar

ESTÀ È A MELHOR LASANHA DO MUNDO!!!! SÈRIO!!!!

Eu adoro massas, lasanhas canelonnis, mas.....qunado provei esta lasanha de atum etc....JURO é mil vezes melhor do que a de carne!!!! Inspirei-me na receita da minha amiga Ana_Lucia está aqui...PETISCOS.
Vamos passar ao que interessa:

Ingredientes para 2:

1 cebola
2 dentes de alho
1 folha de louro
meio copo de vinho branco
2 latas de atum
meia lata de tomate pelado (ou polpa de tomate)
meio pacote de delicias do mar
1 tigela de preparado de arroz de marisco
sal, pimenta oregãos q.b
placas de massa de lasanha
molho béchamel q.b
azeite q.b
queijo ralado


Preparação:
Comecei por fazer 1 refogado com cebola o alho e a folha de louro e utilizei o óleo das latas de atum para isso (dá mais sabor, digo eu!). Quando começou a ficar lourinho juntei meio copo de vinho branco e o tomate pelado, deixei refogar mais um pouco, e juntei o atum, 1 tigela de preparado de marisco (aqueles pacotes que há a venda com várias coisas) (mas escolhi só marisco sem casca) as delicias do mar cortadas aos bocadinhos, juntei béchamel (a gosto) e deixei refogar bem. Rectifiquei os temperos e juntei oregãos e pimenta.
Num tabuleiro de ir ao forno, reguei o fundo com azeite e coloquei as placas de lasanhas (pré cozidas) e fiz camadas, de massa e o refogado, massa refogado..assim sucessivamente sendo a ultima de massa, reguei com béchamel e polvilhei com queijo Mozarella ralado, enfeitei e foi ao forno. Servi com 1 saladinha.
È UMA DELICIA!

Aqui ficam as fotos antes de ir ao forno!!

PS: já referi que o meu Gato ERA UM ESQUESITO e quando se falava em "lasanha", "canelonis" "béchamel..." ele ficava um pouco sério.....e dizia "ahhh não gosto disso!" TRETAS!!! Não gosta porque nunca comeu!!! Portanto amigas e caros leitores, quando lá fiz esta lasanha na Trofa, ele ADOROU! Comeu mais que eu!!! e disse no fim "esta lasanha é muito melhor do que a de carne..."

ELEMENTAR!!! Estão mal habituados e depois é isto!! E pronto! Agora ADORA LASANHA!! LOL quem diria......

PS2: Geralmente compro as placas de massa pré cozidas mas antes de as utilizar escaldo-as numa panela com agua a ferver um ou 2 minutos e junto azeite á agua ou óleo, para elas não se pegarem...este truque creio eu que foi a Missy que me ensinou!! LoL não me recordo!!! mas dá cá um jeitaço!!!!

Bifanas à moda do PORTO

Cá no PORTO as bifanas comem-se assim "em farrapos"!!!

Tirei esta receita DAQUI do Blog da Jú (Desastres Culinários) e resolvi fazer visto ser muito semelhante à receita original, depois em vez de as servir inteiras, como a Jú, cortei-as fininhas tal como são servidas pelo NORTE CARAGO!

Aqui ficam:

Ingredientes:
Bifanas de porco
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de chá de pimentão-doce
Alho q.b (cerca de 6 cabeças grandes)
Vinho de mesa branco q.b
Folhas de louro
1 colher de sopa de banha de porco
Sal q.b.
Piri Piri
1 lata pequena de tomate Pelado ou Polpa Tomate


Comecei por temperar as bifanas com sal, pimenta, "montes" de alho e com a folha de louro cortada em pedacinhos. Deixe repousar de manhã até à noite.
Depois coloquei ao lume uma frigideira com a banha de porco, deixei aquecer e juntei as bifanas previamente escorridas do molho e já cortadas em tirinhas e deixe-as fritar bem. Fui adicionando a mostarda o pimentão doce e reguei com o molho de temperar as bifanas (retirei apenas com cuidado as folhas de louro), fui mexendo e acrescentando vinho se necessário depois juntei o tomate pelado e deixei cozinhar em lume não muito forte cerca de 1:30h até criar um molho cremoso. (cá dizem que as bifanas devem ser cozinhadas bem lentamente para adquirir um molho espesso e ficarem tão tenras quase a desfazerem-se) (eu desta vez consegui isso).
Assim que estiver prontas retiram-se e comem-se TODAS, ou no pão ou no prato.

PS: Se virem a receita da Ju vêm que alterei bastantes coisas, fi-lo porque a minha mãe teve 1 restaurante e quis cozinhar as bifanas um pouco à moda de cá, como se servem nas "tascas" e roulottes. Também pesquisei em forúns e aprendi que se servem bem finas a desfazerem-se, por isso as cortei assim e PRONTO estavam deliciosas! Já é a 2ª vez que faço estas bifanas inspirada na receita da Jú....da 1ª vez fiz sem as cortar para ter menos trabalho e comi-as só no pão estavam MESMO MESMO BOAS TAMBÉM!

Beijokas doces da Trofa directamente pa voçês....

Espetadas de Tamboril à Verão

E Pronto!!! Para marcar o meu regresso deixo-vos estas espetadas SIMPLES, FACEIS e MUITO BOAS!!!

Andava eu a passear por este Site que ADORO , o Petiscos estes dias e reparei nesta magnifica receita da Antigona que esta aqui AQUI e PIMBA, resolvi fazer poir tinha lá um restinho de Tamboril congelado para gastar! e assim foi:

Ingredientes:
Tomates Cereja (Cherry)
Lombos de Tamboril
Ananás
Cebola
fatias de Bacon
Camarão
Sal q.b

Para o Molho:
1 Colher de sopa de margarina
Salsa
Coentros & Alho
alho em pó
Azeite q.b

Preparação:
Comecei por deixar descongelar o peixinho e depois temperei com sal, pimenta e algumas gostas de sumo de limão, deixei assim de manha até a noite.

Depois nos paus de espetada coloquei alternadamente o tomate, a cebola, o peixe enrolado nas fatias de bacon, o ananas e por fim o camarão. Fui fazendo varias e coloquei-as na grelha e polvilhei com sal refinado. Fui deixando assar e fui pincelando com o molho de vez em quando até estarem assadas completamente. Depois por fim, servi com uma batatinha assada das pequeninas. Estava 5* MUITO BOAS e SIMPLES!

PS: Não deu para tirar foto no prato....não fui suficientemente rápida...e tinha tanta fome que quando me lembrei...Ops!
Beijinhos a todos!

DE VOLTA!! Fim das Férias!!

POIS È!!!! foi mto bom estar em casa de "papo" pró ar....mas o que tem de ser TEM MUITA FORÇA!!! e como eu adoroooo levantar cedo ... lol :/

Confesso que tinha IMENSAS SAUDADES DE TODAS/OS!!!! E claro as fotos de receitas começam a a"amontoar-se" na maquina!!! LOL

Estive por casa e fui a praia.....descansei o suficiente para não vir chata e mal disposta!!

Fiz 1 ano de casada *.* YUPI! Espero fazer mtos mais!! E ser feliz como tenho sido!!!

Além de tudo isso queria DA OS PARABENS á minha amiga Verónica e Seu Marido Litos FORAM PAPAS no dia 27 de Agosto de 2009 +as 21:50h de uma menina LINDA A EMA!

Muitos parabens para ti minha amiga linda...vive a tua gravidez como se fosse minha e estou feliz MUITO FELIZ!!! Espero mes que vem ir a Leiria ver-te a ti a Ema e ao resto do pessoal maluko que ha ai!!!

Que Deus te abençoe a ti e a Ema e a todos!!! Com muito amor um beijo aqui da "tia" cócó da Trofa!!! BEIJOKAS

e pronto estou de volta...deixo-vos estes quadradrinhos!!!!

FÈRIAS!! Vou ter saudades...

Pois é.....
Vou me ausentar! Embora não vá a nenhum sitio de especial, vou estar por casa a descansar organizar as coisas tratar de mim e preparar-me para um casamento que vou ter de uma prima TROFENSE muito querida a quem desejo as melhores e maiores FELICIDADES DO MUNDO! Felicidades Andreia <3

Depois tmbém eu farei 1 aninho de casada.....1 ano.... *.* parece que foi ontem.... um ano de amor paz e dedicação de ambos e com muitas brincadeiras á mistura, a ti meu Gato quero que saibas que, "O amor verdadeiro nao tem final feliz, porque simplesmente não tem final...."
Eu nao sou nada destas coisas mas pronto AMO-TE! LOL


Prometo que virei cheia de saudades e com a "pica" toda pronta para atacar com novas receitas!!! Espero que todos os que me visitem fiquem bem e que Deus esteja convosco!
A partir do dia 06 de Agosto, não poderei cá aparecer tanto! :*

BEIJOKAS GRANDES da vossa cozinheira Trofense.

PS: as minhas ferias vão ser + ou - isto! LOL

Mais selos Yupi!!!

RECEBI MAIS ESTES 3!!!

Da minha querida amiga Romy!!! BIGADA MEU DOCE!!!

Bem, quanto ao resto das regras, desta vez vou ter de as quebrar, pois hj deixo de cá estar porque vou de ferias.... Prometo que da proxima vez cumpro!!!

Quero agradercer-te Romy pois nunca pensei que me passases estes 3 selinhos!! Mto obrigada! é sempre bom receber miminhos!!

UMA BEIJOKA PARA TI amiga de sempre e para sempre.... <3>

Arroz de Tamboril

Com 25 anos e ainda não tinha provado Tamboril.....TÃO BOM!!!

Segui o conselho de várias meninas e decidi exprimentar já a algum tempo...nao me arrependo e vou repetir é melhor que arroz de marisco! Até a gata quiz provar!



Aqui fica a receita para mais ou menos 3 pessoas:

500gs de Tamboril (usei lombos, congelados)
10 camaroes + ou -
1 Cebola
2 dentes de alho
1 Knorr de peixe
300grs de arroz
50grs de azeite
meio pimento vermelho
1 lata de tomate pelado
2 colheres de sopa de marisco
6 palitos de delicias do mar
300grs de miolo de camarão
coentros q.b
piri-piri

Preparação:

Coze-se o Tamboril e os camaroes em agua com sal e o piri piri, depois de cozido reserva-se.
Fazer 1 refogado no azeite com a cebola picadinha, os alhos, deixar um pouco e depois juntar o pimento cortado em tirinhas, o knorr e o tomate pelado. Assim que começar a ficar refogadinho coloca-se agua aos poucos (a agua de cozer o peixe), entretanto coloca-se mais agua (suficiente para cozer o arroz) assim que estiver a ficar cozido coloca-se o creme de marisco e mexe-se bem até levantar fervura, mexer e reduzir oara o minimo, rectificar os temperos caso necessario.
Entretanto quando o arroz estiver cozido, junta-se o tamboril os camaroes, as delicias etc, deixar por um pouco, polvilhar com coentros e servir de imediato.


PS: Este tem de fazer!! È UMA DELICIA!!! Alterei apenas umas coisitas mas de resto esta igual!Tirei integralmente daqui, do blog da Jú.

Delicias de Iogurte

Estas queijadinhas foram tiradas de um forum que aprecio muitíssimo, o Petiscos.com, e são da Fatusca, deixo o link de onde as tirei, aqui, e fáz-se assim:


Ingredientes:

250grs de açucar
100grs de farinha
50grs de manteiga
2 iogurtes naturais
2 ovos

Preparação:
Bater o açucar com os ovos, adicione a farinha, manteiga derretida e por ultimo o iogurte.
Untar as forminhas com manteiga e farinha e encher com o liquido.
Vai ao forno por 45m no 180º. Depois é só comer!!


PS: achei um bocadinho doces, por isso já cortei ao açucar aqui na receita!! São muito saborosas e SUPER RAPIDAS E SIMPLES! Beijinhos

Hamburgueres de Atum

"HAMBURGUERES DE ATUM?"
(....) foi o que disse o "GATO" quando lhe disse "hoje é hamburgueres de atum"! e ele "OMFG" mas pronto...lá se comeu uma comida mais light!! Quando a vi resolvi fazer porque gosto de exprimentar coisas diferentes....e assim foi....
È FÀCILIMOOOO!!!!

Ingredientes:
2 latas de atum ao natural (em água)
1 requeijão (Ricota)
1 ovo

Preparação:
Amassar muito bem todos os ingredientes, juntar o ovo mexer bem e moldar os hamburgueres.
Depois coloca-se num tabuleiro forrado e vai ao forno a 225º com o grill ligado (no meu caso nao dava ao mesmo tempo portanto no fim pus um pouquinho de grill) até dourarem. Servir de imediato.

PS: Isto é aquela comida a que eu chamo MESMO LIGHT! MESMO!!!! Tive de fazer umas batatas não fosse o rapaz ficar perturbado e recusar-se a comer atum para o resto da vida. São mesmo light e sao muito sequinhos, aconselho a acompanha-los com uma boa salada.
tenho de agradecer a Romy, pois tirei a receita do blog dela... daqui, receitas da Romy. Beijinhos

GANHEI o meu 1º SELO YUPI!!

Foi para mim 1 surpresa ter ganho este selo....além de ser muito nova neste "mundo" dos blogs...não contava nada com ele...

Tenho de agradecer este miminho á SushBaby, do magnifico blog LA PASTA, desde já obrigada MESMO! Nao contava com ele....e jamais o esquecerei porque foi o 1º!!!!
Mil beijinhos para ti Sushy!

Cozinho com muita vontade e gosto, e nunca o fiz nem faço para receber algo em troca mas apenas porque acho que é uma arte cozinhar uma paixão...gosto de o fazer e mostrar para que outros possam tirar ideias, tal como eu... Fiquei mesmo feliz de receber este selo! OBRIGADA!

As regras são:

1- Exibir a imagem do selo que acabamos de ganhar;

2- Postar o endereço de quem nos enviou;

3- Indicar 10 blogues de sua preferência, avisar os mesmos e publicar as regras;
4 - Conferir se os blogues contemplados repassam o selo e as regras.

Bem...existem imensos blogues a quem passaria este selo...todos merecem.... mesmo... alguns a SushBaby já enviou o selo, por isso não enviarei de novo.... foi muito dificil para mim.... mas aqui deixo 10 dos quais ando sempre de olho..... ando em muitos...mas pronto...só pode ser 10....

Desastres Culinários
No Soup For You
Sabores da Alma
Smsn - Artes & Ideias
Cinco Quartos de Laranja
Algodão Doce
Aromas, Sabores e Outras coisas
Sabores
Canela Moída
Sónia Meirinho

Não foi nada fácil...havia muitos a quem ia enviar...mas reparei que já o tinham...assim ficam estes os meus blogs de eleição...

BEIJOKAS